(אין כותרת)

 

ב2002 סיימתי את לימודי הקולנריה בניו יורק.

ומאז אני חייה ונושמת בישול , אוכל, ארוח . היתה לי מסעדה כ8 שנים, עם האיש שלי,

שבה בישלנו, למדנו ועשינו כל דבר אוכל.

ב2013 חזרתי עם נעמי וקית' לארץ ופה הבישול שלי קיבל צורה חדשה ונהפך למבוסס על הצומח בלבד, טבעוני.

אני כותבת על הדברים שאני אוהבת: בישול המבוסס על מוצרים מהצומח , עונתיים ומקומיים כמה שאפשר. להישאר מחוברת לאדמה לחיים פשוטים ואוכל טוב .

וזו ההתחלה , אני שף או שפית אם תרצו, לא סופרת ולא מורה , דיסלקטית באופן מחפיר אבל בשנה האחרונה גיליתי שאני אוהבת לחלוק את עבודתי במטבח עם אנשים, כל מיני אנשים שעד לא מזמן הכניסה למטבח שלי היתה אסורה להם, אלו יהיו אתם.

תנו לי הזדמנות והצטרפו אלי למסע של אוכל, בישול וטעם. דרך לגלות מחוזות חדשים לי ולכם.

בכל מקרה יהיה טעים.

מתכונים ועוד